덴파사 길거리에서 사먹었던 음식 바따고르(BATAGOR).
발리 음식은 아니고 반둥 음식입니다.
두부의 속을 갈라서 양념을 넣고 기름에 튀깁니다.
바삭하게 튀겨지면
건져서 그름을 뺀 뒤
먹기 좋게 썰구요.
라임즙을 짜서 그 위에 뿌려줍니다.
땅콩 소스를 곁들이면 매콤하고, 새콤하고, 달콤하고, 고소하고, 바삭한
일품요리가 한 접시에 5.000Rp.
혹시 길거리를 잘란잘란하다가
바따고르(BATAGOR) 라고 씌어진 포장마차를 발견하면 한 번 드셔보세요...정말 맛있어요.^^
-
혹시 덴파사 마타하리 백화점앞쪽에 있는 바따고르 아닌가요?
유명하다고 들었습니다. -
네, 맞아요.
바로 왼쪽에 마타하리 백화점이예요.
남자 둘이서 열심히 만들고 테이크 아웃도 많이 해가더군요.
나름 깨끗하고 맛도 깔끔해서 단골이 많은 것 같더라구요. -
모르면 그냥 먹을텐데
그릇 처리를 그렇게 하는 걸 보고난 다음엔
한동안은 다시 먹기 힘들더라구요...
모르는 게 약일까요?
아는 게 힘일까요 -_-
할튼... 반둥에 6개월 일하며 살면서 바타고르 한번 못먹어본... 저입니다 -_-
먹어보고 싶네요. -
BAso (어묵) +TAhu (두부) = GOreng : BATAGOR
쫄깃한 맛이 제법 한국사람입맛에 맞을거예요.
하지만 튀길때 기름이나 위생을 생각하면 길거리보다는 푸드코트에서 사오셔서 집에서 튀겨서 드세요. 소스도 싸달라고 하시구요! -
아.맞다맞다...
그러고보니 머릿속에 바따고르 요리가 그려지네요.
단어의 조합이 재밌는데요...짬짜면, 떡순이,,,
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
386 | 갈비구이는 역시 NAUGHTY NURIS WARUNG [3] | mamepark | 09.23 | 7,172 |
385 | 감각있는 인테리어와 음식이 있는 "맛집" [11] | 줄리아 | 02.04 | 7,758 |
384 | 고릴라 가든 후기.. [9] | katherine | 08.06 | 5,498 |
383 | 골든 로터스, 카이잔 레스토랑 [6] | 풀레 | 06.13 | 4,533 |
382 | 군것질 거리 -3탄 마지막~옥수수 구이! [13] | lifesave | 07.18 | 7,809 |
381 | 군것질 거리 1탄- 바나나튀김! [10] | lifesave | 07.16 | 7,310 |
380 | 군것질 거리 2탄- 마타박 팬케잌과 카스테라 중간.. [6] | lifesave | 07.17 | 6,648 |
379 | 그랜드하얏트 파사르셍골 씨푸드뷔페- 랍스터없음 [3] | bali2012 | 09.14 | 8,483 |
378 | 그리스 음식점 판타레이 [15] | taboo123 | 02.15 | 6,312 |
377 | 그린 가든 식당 [2] | 나야미모 | 06.11 | 3,396 |
376 | 길거리 음식 [6] | woodaisy | 07.03 | 7,045 |
375 | 길에서 먹는 박소 [5] | HS | 01.14 | 5,051 |
374 | 까르마 깐다라 -메인 럭셔리레스토랑 di-mare [9] | shj8785 | 12.09 | 6,995 |
373 | 까르푸 2층 푸드코트입니다. [4] | pre88 | 11.07 | 6,538 |
372 | 깜빙 사떼 [7] | woodaisy | 06.24 | 5,603 |
371 | 꾸다 옆골목 먹거리 [14] | phantom2 | 07.25 | 13,322 |
370 | 꾸따 - 플레임버거, 꼭 드셔야한다고 강력히~~ [9] | gulssi | 02.02 | 7,993 |
369 | 꾸따 근교 최고의 박소는? [4] | escape | 12.04 | 4,660 |
368 | 꾸따 듈랑(Dulang) - 스테이크가 맛난 곳 [4] | whistl | 01.02 | 7,320 |
367 | 꾸따 료시 비추 [12] | ksw74d | 03.12 | 3,870 |
×
검색 기능은 로그인 후에 사용할 수 있습니다.
하지만 어지간한 것에도 비위 상한 적은 없는데...
박소를 먹고 나서...내가 먹던 그릇과 수저를 그냥 가지고 다니는 행주로 쓱 닦고서는..
다른 이에게 팔더라는 것이 ㅋㅋㅋ...
그 광경을 본 이후로는 그냥 카르푸에서 물건을 사다가..그 옆의 스낵코너에서 사먹게 되더라는..
ㅋㅋㅋ...
저는 스타일이나 취향은 완전 인도네시아인이라고 하는데...'
아직 적응이 되지 않는 부분이 있더라구요...ㅋㅋㅋ