비가 하도 와서..
택시를 타고 밥먹는것 이외에는 할것이 없던차에..
4년전 처음 가서 감동 100배로 돌아왔던 기억을 떠올리곤..

Kafe Warisan을 다시 찾았습니다.

마침, 크리스마스날이라,
점심은 특별한게 좋겠다 싶었지요..

택시를 타고 도착한 와리산은
비가 와서 그런지,
와리산의 정원은 더 촉촉해뵈고.. 예뻐 보이더군요..

대부분의 자리가 예약이 되어
예약없이 간 우린
정원가장자리 바로 뒤에 앉을수 있었어요..


만일 예약을 하면,
그 table에는 이렇게 예약한 사람의 이름을 정성스럽게 올려놓지요..

저도 언젠가는 예약을 하고 가야지..
그래서 저 나뭇잎에 써진 내 이름을 들고와야지..
했습니다..

저 자리의 주인들이 도착했네요..

부러운 커플이네요..


그나저나,
와리산을 왔으니, 맛있는 음식을 빼놓을수 없지요!

아웅.. 와리산의 최고메뉴는 뭐니뭐니해도.. 뿌아그라..
뿌아그라 요리는 차가운요리와 따뜻한 것이 있는데
따뜻한것이 더 맛나다 해서
그 추천을 따라 시켰습니다.

역시.. 실망시키지 않아요..
흑.. 맛나서 거의 울뻔..
언니는, 이 뿌아그라를
빵으로 그릇까지 깨끗이 닦아 먹을 만큼 행복해 했어요..
음, 빈 접시를 보면, 여기 뭐가 있었을까나 궁금할정도로 깨끗하게 비웠지요..
원래 주방장은 음식이 담겨나간 접시가 완전히 비어져서 돌아오면 행복해 한다던데,
와리산 주방장도 이 빈접시를 보며 아주 기뻐했을것 같지요?


식사에 함께 서빙되는 맛나보이는 빵은,
적당히 따뜻해서
버터 발라 먹으면.. 
빵만으로 배불리게 될것 같았습니다.

제가 시킨 아스파라거스와 고다치즈 샐러드는,
그야말로 풍미가득한.. 아음.. 살짝 진한 치즈가 아주 향긋했던..

메인으로 언니가 시킨 스테이크..
그러나, 맛나긴 해도...
그전의 뿌아그라에 비하면 너무 초라해서..
그다지 맛있다는 생각이 들지 않게 만들었어요..


그리고, 오늘의 앤의 최고의 선택..
참치회를 타르타르 소스에 버무려 온갖 허브 위에 살짝 얹어 내어온 메인 요리였는데..
이건 뭐.. 환상..
정말 처음 보는 허브까지 온갖종류의 허브가 어찌나 맛있는지..
정말이지 강강강추 메뉴입니다..
그냥 참치회를 생각하시면 완전 오산이예요~


이렇게 배땅땅.. 먹고 나면..
당연 후식을 먹어야지요~~

라스베리와 레몬 두개층으로 된 차가운 푸딩과도 같은 디저트예요~
아웅.. 또 생각만해도 넘 새콤 달콤했던 그 맛에 침이 고이네요~


접시에는 이렇게 예쁜 베리들이.. 소복이~~
아까웠지만.. 아낌없이 먹어줬지요~

역시, 후식하면.. 크렘불레~~
냐항..
퍽퍽 퍼먹다보면 어느새 빈그릇이 되고 마는..
바닐라를 제대로 넣어.. 바닐라 풍미 가득한 크렘불레 입니다.


원래는 수풀레를 먹으려 했지만.. 점심에는 안된다고 해요..
저녁에만 된다네요..
가실분들 참고하세요~

와리산 수풀레 정말 최고거든요..
단, 만드는 시간때문에 15분전에는 주문해야  기다리지 않고 수풀레후식을 드실수 있어요..

아,
발리에서는 뭘먹어도 맛있으나..
와리산 음식은.. 정말 어디서도 맛볼수 없는 최고의 식사를 하게 해주네요~

열대의 비오는 뜨거운 메리 크리스마스~

2007.12.25. anne with hj .. christmas lunch at Kafe Warisan

 

Frank Sinatra - Have Yourself A Merry Little Christmas